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麦芯粉就是去掉麸皮和胚芽的面粉
作者:河北面业  文章来源:河北石家庄辛集二署面业有限公司  点击数 1070  更新时间:2015/7/10 11:07:26  文章录入:admin

麦芯粉就是去掉麸皮和胚芽的面粉。加工精度高、灰分低、面筋质量好、延伸性好、洁白细腻、亮泽好,分多用途麦芯粉和饺子专用麦芯粉等不同品种。